У межах робочого візиту на Хмельниччину разом із Першою леді України Оленою Зеленською та головою Хмельницької обласної державної адміністрації Сергієм Тюріним було приділено окрему увагу впровадженню реформи шкільного харчування.
Під час поїздки оглянули повністю оновлені харчоблок і їдальню в одному з ліцеїв Красилівської громади, а також Початкову школу №1 Хмельницької міської ради. Сучасне технологічне обладнання, нова техніка, меблі, посуд і впровадження стандартів НАССР уже стали не поодинокими прикладами, а частиною системного підходу до організації безпечного та якісного харчування для дітей. Громади області активно залучають державні субвенції та кошти місцевих бюджетів, аби створювати належні умови в закладах освіти.
У межах візиту також відбулася тематична нарада за участі керівника команди, що впроваджує реформу шкільного харчування, Орест Степаняк, та очільників окремих територіальних громад. Учасники детально обговорили стан реалізації Стратегії реформи шкільного харчування на Хмельниччині. В області діє Комплексна регіональна програма до 2027 року, а також затверджено план заходів на 2026–2027 роки.
За останні три роки Хмельниччина отримала значний обсяг державної підтримки: у 2024 році — понад 103 млн грн субвенції, у 2025 році — більш як 242 млн грн, у 2026 році — майже 180 млн грн. Завдяки цьому понад 44 тисячі учнів початкових класів забезпечені якісним гарячим харчуванням.
Окремо відзначено співпрацю з міжнародними партнерами. Зокрема, 100 закладів освіти з 17 громад області беруть участь у програмі Всесвітня продовольча програма ООН, яка передбачає відшкодування 30% вартості харчування для учнів 1–4 класів.
За рахунок державних субвенцій та співфінансування вже модернізовано десятки харчоблоків: 12 — капітально відремонтовано за кошти державного бюджету, ще 21 — за підтримки місцевих бюджетів і міжнародних організацій. У 167 закладах освіти області впроваджено систему НАССР.
Важливою складовою реформи є й підготовка фахівців. У 2025 році на базі закладів професійно-технічної освіти відкрито два сучасні навчально-практичні центри для кухарів і кондитерів. Протягом року кваліфікацію підвищили понад тисяча працівників шкільних харчоблоків. Для дітей проводять майстер-класи, а також реалізують освітні ініціативи «П’ять кроків до здорового харчування» та «Зміни свої звички!», якими вже охоплено тисячі учнів.
Реформа шкільного харчування на Хмельниччині — це не лише про оновлені кухні чи зміну меню. Насамперед йдеться про формування культури здорового харчування та спільну відповідальність держави й громад за здоров’я дітей. Саме тому в області ініціюють дворічну програму популяризації здорового харчування з проведенням масштабних дитячих фестивалів, зокрема для соціально вразливих категорій.
