Фермер із майже 30-річним досвідом роботи Юрій Тимощук, який раніше займався сільським господарством на Херсонщині, після повномасштабного вторгнення росії був змушений залишити рідний регіон і переїхати на Хмельниччину. Сьогодні він відновлює власну справу з нуля у селищі Гриців Шепетівського району.
До війни чоловік обробляв десятки гектарів землі та мав значні площі тепличного господарства. Однак через окупацію був змушений виїхати восени 2022 року.
«Теплиці я вже залишив, коли виїхав восени 2022 року. У мене було тридцять соток теплиць і 25 гектарів орної землі», — згадує фермер.
Після переїзду на Хмельниччину він почав будувати господарство практично з нуля. Частину інфраструктури створював власними силами, згодом залучив грантову підтримку для розвитку тепличного виробництва.
«Побудували одразу самі цю теплицю за херсонським варіантом, а потім взяли участь у гранті. Ще одну теплицю збудували за грантові кошти», — розповідає Юрій Тимощук.
Нині фермер вирощує у теплицях огірки, помідори та кабачки, а також експериментує з іншими культурами. Частину продукції реалізує на місцевих ринках і через торгові точки громади.
Особливістю тепличного господарства є складність ручного запилення та захисту рослин, що потребує постійного догляду.
«У теплицях це проблема. В основному проводимо запилення квіток», — пояснює фермер.
Під час весняних заморозків господарство захищають за допомогою обігріву теплиць та агроволокна, що дозволяє зберігати врожай навіть у нестабільних погодних умовах.
Юрій Тимощук зазначає, що свідомо обрав шлях розвитку малого фермерства у новому регіоні.
«Я вирішив тут, що буду потроху розвивати справу і показувати, що на невеликому клаптику землі також можна заробляти непогані гроші для прожиття», — говорить він.
З часом продукція господарства отримала впізнаваність серед місцевих мешканців. Зокрема, огірки, вирощені у Грицеві, вже асоціюють із локальним виробником.
«Я казав, що приїхав сюди, щоб люди говорили про “грицівський огірок”. Так і кажуть. Зараз навіть у магазинах “грицівський” — це вже бренд», — наголошує фермер.
Нині господарство продовжує розвиватися, а його власник планує розширення тепличних площ і подальше масштабування виробництва. Історія Юрія Тимощука стала прикладом того, як вимушене переселення може перерости у новий етап розвитку бізнесу та формування локального аграрного бренду на Хмельниччині.
