Першу червоно-чорну кукурудзу гібридного сорту «Бордо» почали висівати українські фермери, її селекціонували «МНАГОР» на Вінничині.
Про перший врожай унікальної кукурудзи виданню SEEDS розповів Михайло Нагорняк, засновник і власник насіннєвої компанії «Мнагор», відомий український селекціонер.
«Бордо» – перша в світі червоно-чорна суперсолодка (Sh2-типу цукристості) цукрова кукурудза.
“Перші качани цукрової кукурудзи червоно-чорного забарвлення під назвою «Бордо» ми представили ще у 2019 році. Однак відтоді ми намагалися покращити цей гібрид, зробити ще більш смачним та суперсолодким, – говорить Нагорняк. – Тоді, у 2019 році, це був лише прототип, створений в ручному режимі.Це були декілька перехресно опилених качанів, і для виробництва насіння ще потрібно було кілька років, але цьому завадила війна. Ми в компанії «Мнагор» вирішили змінити пріоритети: ставку зробили на національні кольори – «Український Біколор» та «Вишиванку». Це також світові новинки – перша в світі суперсолодка кукурудза із фіолетовими зернами. Тому до червоно-чорної «Бордо» ми повернулися лише в 2024 році, а вже в 2025 пробну партію насіння цієї кукурудзи змогли постачати до українських насіннєвих магазинів. Навіть більше – вона вже росте на українських полях. Її посіяли перші фермери України”.
Стійким до посухи та перепадів температури гібридом зацікавились не лише українські аграрії, на свої поля кукурудзу висіяли і у Німеччині.
Зацікавились сортом і переробники. Два заводи: з Волині та Хмельниччини взяли “Бордо” на пробу, мають фермери пропозиції і від рестораторів.
