Курячі яйця, напевно, можна знайти в кожному будинку, і це не дивно, адже продукт неймовірно популярний: яйце куряче можна вживати в якості самостійного продукту, просто відварити його, або ж використовувати разом з іншими продуктами, наприклад, для виготовлення десертів, випічки, салатів, різних бутербродів та інших закусок. Скільки ж вони коштують наразі? І де можна придбати за найдешевшу ціну?
Проаналізуємо цінники на курячих яйцях. Нагадаємо, востаннє порівнювали їх на початку квітня. Тоді ціни суттєво підросли перед Великоднем. До прикладу, «еліта» взимку коштувала 50 гривень за десяток, у квітні – 65. Наразі вартість знизилась до 43-45 гривень. Натомість у супермаркетах ціни залишаються високими.
Для порівняння журналістка vsim.ua традиційно відвідала найбільші продовольчі ринки, а також супермаркет та овочевий кіоск. Де вигідніше? Детальніше – в інфографіці.
За словами економіста Олега Пендзина, цього року слід очікувати невелике зростання ціни на яйця, але не критичне.
- Що буде далі? Напевно, невелике зростання цін буде, але це точно не буде така карколомна ситуація, яка була у листопаді -грудні 2024 року, — зазначив Пендзин.
Загалом протягом першого кварталу 2025 року курячі яйця дорожчали. Експерти кажуть, що у квітні спостерігались традиційні коливання вартості з огляду на святкування Великодня. Але в травні цінники змінились і яйця почали дешевшати.
Основним чинником, що впливає на вартість яєць, залишається висока ціна на комбікорми, які за останній рік подорожчали на 70-80%. Виробники також відчувають тиск з боку зростання витрат на енергоносії: ціна на газ для обігріву пташників у зимовий період зросла на 25%, передає agroweek.
- Інфляційний тиск залишається головним викликом для виробників. Найбільш імовірний сценарій — поступове зростання цін з періодичними корекціями під впливом сезонних факторів, — зазначають експерти ринку.
Додають також, що фасовані яйця відомих торгових марок коштує на 30-60% дорожче за нефасовані, що обумовлено додатковими витратами на логістику та маркетинг.
