Елемент “Культура приготування українського борщу” внесли до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.
5 позачергове засідання Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО відбулось 1 липня. Там члени комітету ухвалили рішення про український борщ, відзначивши те, що ця страва виконує “функцію соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об’єднанню народу України, незалежно від віку, статі чи походження”.
– Від імені всіх любителів українського борщу дякуємо експертам Євгену Клопотенку та Марині Соботюк, які за підтримки МКІП і Міністерства закордонних справ України домоглися цього результату, – прокоментували у Держспецзв’язку.