Від початку повномасштабного вторгнення у 2022 році Шепетівка стала важливим тиловим центром для тисяч українців, які змушені були залишити свої домівки. У цей складний період до підтримки громади долучилася World Central Kitchen — міжнародна неурядова організація, що спеціалізується на наданні продовольчої допомоги у кризових ситуаціях.
Організація була заснована у 2010 році відомим шеф-кухарем Хосе Андрес. Її головна мета — оперативно забезпечувати харчуванням людей, які постраждали від надзвичайних ситуацій, стихійних лих та воєнних конфліктів. Україна стала першою країною, де World Central Kitchen реалізувала настільки масштабну продовольчу місію в умовах активних бойових дій.
У Шепетівці співпраця організації з місцевим рестораном «Рафінад» переросла у системну гуманітарну роботу. Команда закладу взяла на себе важливу місію — щоденно забезпечувати харчуванням тих, хто цього найбільше потребує.
Серед основних напрямів діяльності:
- щоденне гаряче харчування. Кухарі готували повноцінні обіди приблизно для 500 внутрішньо переміщених осіб щодня;
- продуктова допомога. Сім’ї, які опинилися у складних життєвих обставинах, регулярно отримували продуктові набори першої необхідності;
- підтримка на залізниці. Окремим напрямом стала допомога пасажирам на вокзалі. У разі прибуття евакуаційних потягів або надзвичайних ситуацій команда оперативно виїжджає, щоб забезпечити людей їжею в дорозі. Зокрема, у 2026 році після атаки дронів на пасажирський поїзд постраждалим пасажирам було доставлено гарячі страви просто до вагонів.
За час співпраці масштаби допомоги стали значними: тисячі приготованих обідів і велика кількість розданих продуктових наборів. Водночас кожна порція їжі — це не лише про фізичну підтримку, а й про відчуття турботи та солідарності у складний час.
Робота команди «Рафінаду» отримала високу оцінку на міжнародному рівні. Під час зустрічі партнерів у Львові колектив закладу був відзначений особисто Хосе Андресом як почесний партнер World Central Kitchen.
У команді зазначають, що війна суттєво змінила роль ресторану: він став не лише місцем для відпочинку, а й важливим гуманітарним осередком. Підтримка міжнародної організації дала змогу значно розширити обсяги допомоги та гарантувати, що кожен, хто звертається, отримає необхідну підтримку.
У Шепетівській громаді висловлюють щиру вдячність World Central Kitchen за довіру та постійну допомогу. Така співпраця є прикладом міжнародної солідарності та підтримки України у складний час.
Джерело: Шепетівська міська рада
