3,5-4 літри класичного борщу за полтавським рецептом обійдеться українцям у 185 гривень. Такі розрахунки з посиланням на сервіс доставки продуків Zakaz.ua наводить Агропортал.
До розрахунку борщового набору включили: картоплю, капусту, буряк, моркву, цибулю, томатну пасту, олію, спеції та свинину. Саме м’ясо стало найдорожчим інгредієнтом страви, що додало третину вартості.
– Без м’яса страва нині коштує близько 71 грн, тоді як у січні собівартість була 61 грн. Ціна зросла на 10 грн. Також варто зазначити, що ця ціна відрізняється від довоєнної, адже у лютому пісний борщ коштував 47,2 грн, — зазначають аналітики.