2 травня християни східного обряду відзначатимуть Великдень. Традиційним для цього свята є збір великоднього кошика для освячення. Те, скільки він обійдеться для жителів Шепетівщини, проаналізували журналісти порталу «Хмельниччина Північ».
Інститут аграрної економіки повідомляє, що цього року за мінімальний набір продуктів у великодній кошик доведеться сплатити на 160 гривень більше, ніж у 2020 році. Вартість великоднього кошика розрахували на основі даних Державної служби статистики, моніторингу роздрібних цін на міських ринках та у супермаркетах станом на 1 квітня 2021 року.
У кошику оцінювали стандартний набір: паску, яйця, домашню ковбасу, буженину, твердий та вершковий сир, а також сало. Крім того, необхідними атрибутами є сіль та хрін.
– Паска, яку ви купуєте в супермаркеті, буде дорожчою, ніж така ж, яку ви печете вдома. Домашня випічка обійдеться приблизно у 120 гривень за кілограм, – відзначив Директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко.
Зростання вартості паски зумовлене подорожчанням яєць, цукру, борошна і вершкового масла, зростанням цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через карантинні обмеження.
Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) — 120 грн (200−268 грн за 1 кг) та вершкове масло (0,5 кг) — 114 грн (180−230 грн за 1 кг). М’який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно у 58 грн (100−120 грн за 1 кг).
А от ціна яєць в цьому році неочікувано дорога, вона складає приблизно 35-38 гривень за десяток. Вже традиційно, що м’ясні продукти є дорогими, наприклад, за кілограм домашньої ковбаси потрібно заплатити від 230 до 300 гривень. Буженина обійдеться ще дорожче.
Ціна хріну (250 г) — 14 грн. Вона лишилася на рівні минулого року — 10−15 грн. Якщо ж проаналізувати всі ціни, то вони, у порівнянні з 2020 роком, збільшилися майже на чверть.
Експерти вважають, що ціна на великодній кошик є доступною більшості українців, адже вона складає 6−7% середньомісячної заробітної плати в Україні та 20‑22% середньої пенсії.
Раніше ми писали, коли і як на Шепетівщині необхідно міняти ID-паспорт.