Хмельницька область увійшла у ТОП-4 регіони, де найбільше площ виділили під вирощення цукрового буряку. Окрім нас, акцент на культурі роблять Вінницька, Львівська та Тернопільська області. Про це в інтерв’ю “The Ukrainian Farmer” розповів в. о. голови правління Національної асоціації цукровиків України («Укрцукор») Назар Михайловин.
Особливу увагу на цукровий буряк українські аграрії звернули після повномасштабного вторгнення. Це, пояснює директор одного з потужних агрогравців у центральній Хмельниччині ТОВ «АГРО-ОРМС» Володимир Миколайчук, сталося через рентабельність культури у цих реаліях.
– До великої війни, – каже Миколайчук, – небагато агропідприємств робили ставку на цукровий буряк через особливості його вирощування. Цю культуру можна порівняти з маленькою дитиною, яка потребує постійного догляду та уваги. З власного досвіду, щоб мати добрий врожай буряка, його потрібно весь час (від посіву і до збору) контролювати: чи немає бур’янів, чи немає шкідників, чи достатня волога тощо. А от, скажімо, кукурудзу один-два рази вгорнув і маєш врожай.
Питання, пояснює аграрій, постає з ринком збуту.
– Попри вибагливість, цукровий буряк – рентабельна культура тут, у нас в Україні. Якщо за ту ж кукурудзу чи пшеницю потрібно думати у контексті збуту та логістики, то з буряком простіше: уклав угоду з заводом, завіз буряк, маєш прибуток. Ми у ТОВ «АГРО-ОРМС» вже не перший рік співпрацюємо з партнерським цукровим заводом. Тож, у плюсі всі: і ми впевнені, що врожай не пропаде, і завод отримає гарну та якісну сировину, – додає Володимир Миколайчук.
На прийдешній сезон 2024 року, каже директор, вони, враховуючи, що інтерес конкурентів на ринку до культури теж зріс, своїх позицій не здаватимуть.
– Сіятимемо, як і в попередні роки, близько тисячі гектарів. Адже, оскільки ми з цукровим буряком працюємо вже давно та маємо економічні взаємини з колегами-партнерами з Групи компаній A`SPIK Group, впевнені – наш врожай потрібен, – каже Володимир Миколайчук.
Колеги ТОВ «АГРО-ОРМС» – ТОВ «Фармгейт Україна» – агропідприємство групи, що працює на півночі Хмельниччини, теж робить ставку на буряк.
– Попередній власник цукровий буряк на полях ТОВ “Фармгейт Україна” не вирощував давно. Ми ж, на старті, маємо на цю культуру великі плани, як на монополіста, – каже Андрій Дембіцький.
Під цукровий буряк на ТОВ “Фармгейт Україна” виділяє близько 1 000 га. На цих площах уже провели оранку та внесли необхідні добрива.
– Також оновлюємо техпарк, – каже Дембіцький, – купуємо сівалку, міжрядний культиватор та самохідний обприскувач.
Нова техніка має бути найкращою у регіоні, додає Андрій Дембіцький, адже A’SPIK Group тримає вектор на екологічність та енергоефективність виробництва.
– Техніка, яку ми плануємо закупити, дозволить нам, при технічному обробітку ґрунту, зменшити використання гербіцидів, а отже – подбати про екологію. Нова техніка потребує нових знань та вмінь, тож фахівці ТОВ “Фармгейт Україна” пройдуть додаткове навчання, – коментує директор.
Ці кошти, навіть попри затратність у вирощенні цукрового буряка, вкладати готові, адже впевнені у культурі. Як і їх колеги з ТОВ “АГРО-ОРМС”, на “Фармгейті” партнерять з цукроварнею. Тож, впевнені: буде врожай, буде цукор, буде працювати ринок.
