Зібрані із садів та плантацій лісництв ягоди лісівники спеціально висушують та реалізують. Частину врожаю передають оборонцям на передову.
Джерело: Подільський лісовий офіс
Лісівники Ярмолинеччини займаються збором, заготівлею суниць. Пояснюють, лісова ягода має багато корисних мікроелементів.
А також пектини, кислоти, вітаміни та ефірні олії. В суниці в два рази більше заліза, ніж у сливах, і в 40 разів більше, ніж у винограді! А ще вона має першість серед інших ягід і фруктів з концентрації кальцію.
Відбірні ягоди проходять обробку – близько 8 годин їх сушать в спеціальних інфрачервоних сушках при температурі 40-45 градусів.
Сушену суницю лісівники фасують у крафтові пакети та реалізують як окремо, так і додаючи до чаїв власного виробництва. Частину вітамінів з лісу передають українським військовим на передову.
