
На Хмельниччині у садибі «Дім мандрівника» зварили перше крафтове пиво «Бакітський гарбузовий ель». Про це повідомив на своїй сторінці у Facebook власник садиби Сергій Толстіхін.
– Бакітське пиво Bakota Pumpkin Ale, або українською «Бакітський гарбузовий ель», зварене на вогні під час блекауту. Його міцність — 9%. Звісно, напій не містить жодних концентратів, хімії та ГМО, — наголошує Толстіхін.
Також власник садиби зазначає, що гарбузовий ель, у сучасному розумінні, з’явився наприкінці 1980-х років.
– Його першим комерційним зразком був America’s Original Pumpkin Beer від Buffalo Beer Brewery із Каліфорнії. Парадоксально, але він був зварений без гарбуза, а просто з використанням традиційної суміші для приготування гарбузових пирогів, – додав пан Сергій.