На Шепетівщині у Хутірському лісництві росте особливий вид хвойного дерева, що занесене до Червоної книги України, – сосна кедрова. Вічнозелене насадження родини соснових може жити понад 5 століть.
– Дерево культивують як у декоративних цілях, так і для видобутку насіння – кедрових горіхів, що володіють високою поживною цінністю. Зараз – сезон цвітіння сосни кедрової. На гілках з ‘являються чоловічі невеликі шишечки, схожі на колоски – мікростробіли, – розповідають лісівники Шепетівщини.
Приблизно в червні вони “запліднюють” жіночі шишки – мегастробіли. Чоловічі колоски – жовті, жіночі – червонувато-фіолетові. Шишки дозрівають на початку осені наступного року після цвітіння.
– Рясні врожаї насіння спостерігаються раз в три-чотири роки. У природних умовах кедри починають плодоносити з 60 років, а в культурах і при гарній освітленості поласувати смачними та поживними горішками можна з 20-30 років, – додають лісівники.