28 серпня в селі Серединці, що входить до складу Судилківскої ТГ, відбувся фестиваль борщу. Презентувати український борщ приїхали учасники з Судилківської сільської громади та 5 старостатів: Серединецького, Городищенського, Травлинського, Хролинського та Вовківецького.
У Судилківській громаді такий захід було проведено вже вдруге. Вперше фестиваль пройшов у 2019 році. Минулого року проведення відклали через карантин.
Цьогоріч учасники привезли борщі, приготовані за унікальною рецептурою та індивідуальним оформленням: борщ з грибами, вишнями, свининою, зелений борщ, український борщ в гарбузі. Окрім самого борщу, на стіл ставили різні закуски до нього.
– Сьогодні я пригощала гостей заходу пампушками з грибами та часником, а ще сальними бутербродами. Що ще треба до борщу, як не запашну пампушку та шматочок сала? – розповідає учасниця Бондарчук Алла.
Крім пригощання смаколиками, гостей чекала насичена культурно-розважальна програма за участі місцевих музичних колективів.
– Що таке наш фестиваль? Це спосіб об’єднати людей. Ми сіли за столи, посмакували смачненьким борщем, поговорили, поспівали… А найголовніше – ми популяризуємо українську кулінарну культуру серед молоді нашого краю. Адже український борщ – це національний бренд! Ось для чого наше свято, – говорить працівниця культури Наталія Тончук.
У фестивальних подіях взяло участь кілька сотень жителів громади та гостей. І жоден з присутніх не покинув захід без задоволеної усмішки на обличчі, підсумовують результат організатори.
