Понеділок, 17 Лютого
Shadow
Головна » Новини ТГ » Білогірська ТГ » » Агрофірма на Білогірщині виготовляє понад 18 тонн молока екстракласу за добу

Агрофірма на Білогірщині виготовляє понад 18 тонн молока екстракласу за добу

Агрофірма на Білогірщині виготовляє понад 18 тонн молока екстракласу за добу

98% виготовленого білогірською агрофірмою молока належить до класу «екстра». Тобто, його можна використовувати, як сировину для дитячого харчування, йогуртів, сирків тощо, – передає Суспільне.

На фермі говорять, дбають і про якість молока, і про стан корів.

– Ми зацікавлені в системному професійному розвитку, тож їздимо на різні семінари. Нашим корівкам проводимо щотижневий огляд, а кожен ранок – обхід. Так само спостерігаємо по комп’ютеру, по надоях дивимося, – каже ветеринар комплексу Олексій Ковальчук.

Переважна більшість корів на підприємстві належать до голштинської породи. Це голландська порода корів, що характеризується високою продуктивністю.

Голштинська порода корів та биків: характеристика, ціна, фото, відгуки
корови голштинської породи. фото: ілюстративне

На добу тут виробляють понад 18 тонн молока. В середньому, одна корова за три надої дає 36 літрів молока. Є й рекордсменки, що дають 58 літрів.

Доїльні зали – механізовані. Молоко одразу від корови йде в холодильник, – каже працівник доїльної зали Володимир Галащук. – За один раз фахівець може видоїти 580 корів.

На фермі використовують ще один науковий підхід – планують стать майбутніх телят. Так, спільно з фірмами, що заготовляють сім’я, можуть контролювати стать.

Зараз на підприємстві є три молочних комплекси. Наразі будують четвертий на 1 700 голів.

Також ми купуємо сучасну техніку. Наприклад, для доїльної зали купили апарат “Карусель”. Корів доїтимемо на платформі, яка обертається. Це збільшить продуктивність та заощадить час працівників, – розповідає заступник директора агрофірми Валентин Лосовський.

Напрям фермерства – продуктивний та перспективний для сучасного села, – розповідає виконавчий директор Асоціації сільгоспвиробників Хмельницької області Володимир Кальніченко. – Це порятунок, це робочі місця. А буде хороша зарплата, а вона в цій галузі порівняно висока, то й люди залишатимуться у селах, а не їхатимуть працювати за кордон. Та й сьогодні процеси на фермах автоматизовані. Доїння, подача кормів – це не як у радянські часи, коли праця доярки була однією з найважчих. Тому моє розуміння сьогодні таке: буде ферма у селі – буде за що триматися.

Нагадаємо, у Білогірській ТГ розповіли, як отримати дотації на корів.

Популярні пости